{"product_id":"dona-lucero","title":"Doña Lucero","description":"\u003cp\u003eDoña Lucero      Amaretto - Weiße Schokolade - Johannisbeere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee wird in Guatemala im Distrikt Petatán, in der Region Huehuetenango, von 80 lokalen indigenen Kaffeebäuerinnen angebaut. Er entstand aus der 2020 begonnenen Zusammenarbeit zwischen dem Verband Caffè Speciali Certificati (CSC) und der gemeinnützigen Organisation Amka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeschreibung\u003cbr\u003eDieser Kaffee wird in Guatemala im Distrikt Petatán, in der Region Huehuetenango, von 80 lokalen indigenen Kaffeebäuerinnen angebaut.\u003cbr\u003eEr entstand aus der 2020 begonnenen Zusammenarbeit zwischen dem Verband Caffè Speciali Certificati CSC und der gemeinnützigen Organisation Amka, die die technische Ausbildung sicherstellte und landwirtschaftliches Material für den Anbau verteilte. Die Ernte wurde der Kooperative Luxcafè anvertraut, die sich wiederum um die Klassifizierung und den Versand nach Italien kümmerte.\u003cbr\u003eDas Projekt fördert die Entwicklung der Produktions- und Handelstätigkeiten kleiner landwirtschaftlicher Betriebe und trägt so dazu bei, die besonders prekären Lebensbedingungen der Frauen vor Ort zu verbessern.\u003cbr\u003eDieser Kaffee ist zudem vom CSC-Verband zertifiziert, der das höhere Niveau der Einzelherkunft garantiert, indem er Kontrollen von der Plantage bis zur Tasse durchführt.\u003cbr\u003eNach dem Aufbrühen nehmen wir geruchlich ausgeprägte Noten von Amaretto und weißer Schokolade wahr; geschmacklich wird die Gebäcknote wieder aufgegriffen, ergänzt durch einen ausgeprägten Duft roter Früchte, insbesondere der Johannisbeere.\u003cbr\u003eDie Crema ist fein und kompakt mit einem seidigen Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft\u003cbr\u003eLand: Guatemala\u003cbr\u003eRegion: Huehuetenango\u003cbr\u003eDistrikt: Petatán\u003cbr\u003eFinca: Doña Lucero\u003cbr\u003eHöhenlage (m ü. NN): 1500\u003cbr\u003eErntemethode: Handverlesen\u003cbr\u003eVerarbeitung: Gewaschen\u003cbr\u003eTrocknungsmethode: Sonnengetrocknet\u003cbr\u003eSorte: Varietales\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè da Gianni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57282344452474,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5865\/0746\/files\/Dona-Lucero-Sensoriali.jpg?v=1789738217","url":"https:\/\/caffe-da-gianni.de\/products\/dona-lucero","provider":"Caffè da Gianni","version":"1.0","type":"link"}