{"product_id":"las-mercedes","title":"Las Mercedes","description":"\u003ch3\u003eBrombeere – Blaubeere – Milchschokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Mercedes ist eine kolumbianische Kaffeefinca, die seit Generationen weitergegeben wird und eine reiche Familiengeschichte aufweist. Ihre Kaffeereise begann 1913, als Juan Carlos Guerras Urgroßvater Lisímaco seine Plantagen in der Region Remolinos in Ciudad Bolívar begann. Sein Großvater, Eduardo Guerra Sánchez, setzte das Familienerbe fort, indem er Land in der La-Carmina-Region von Ciudad Bolívar, Antioquia, Kolumbien, erwarb, wo er auch seine Arbeit als Kaffee- und Kakaohändler begann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee dieser Finca wird unter unterschiedlicher Beschattung angebaut: 70 % in voller Sonne, 20 % im Halbschatten und 10 % im Schatten. Die spezielle Trocknungsmethode verleiht dem Endergebnis eine großartige Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tasse ist vollmundig und samtig, mit einer unglaublichen Süße, ausgeglichen durch eine präsente, aber nicht aufdringliche Säure. Die markanten Aromen sind Brombeere, Blaubeere und Milchschokolade im Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUrsprung\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Kolumbien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Antioquia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Las Mercedes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1650–2150 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntemethode:\u003c\/strong\u003e Handgepflückt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProzess:\u003c\/strong\u003e Gewaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocknung:\u003c\/strong\u003e Auf Hochbeeten (Raised Beds)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorten:\u003c\/strong\u003e Castillo, Caturra, Typica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e250 g – ganze Bohne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè da Gianni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376159531386,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5865\/0746\/files\/las-mercedes_51cd91af-c0f3-4d92-8495-480be4e248d9.jpg?v=1791536112","url":"https:\/\/caffe-da-gianni.de\/products\/las-mercedes","provider":"Caffè da Gianni","version":"1.0","type":"link"}